サンドウィッチ
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サンドイッチ、サンドウィッチ（英語: sandwich）は、食パン・コッペパン・フランスパンなどのパンに様々な食材・具材を挟んだり載せたりした料理である。サンドウィッチとサンドイッチの表記揺れあるが、どちらも正しい。
名称[編集]
18世紀に「イギリスの貴族であるサンドウィッチ伯爵が、カルタ遊びに興じるあまり、ナイフやフォークを使わずに食べられる料理を作れとコックに注文し、この貴族の名前が料理名となった」とされる。
当人は開明的であったらしく、海外の文化にも興味があったようで、「サンドウィッチ諸島」などにも名を遺している。日本語では、動名詞化して「サンドする」という語も用いられる。
概要[編集]
古くから世界中で、労働者や軍人、旅行者の間で食べられていた。日本でも明治時代から作られ、駅弁にも採用された。挟む具材は、肉、魚、野菜、果物、ジャムなど様々である。
ハンバーガーやホットドッグもサンドウィッチの一種であり、ダグウェイ・サンドウィッチや「サブウェイ」のサンドウィッチ、アニメ映画イエロー・サブマリンから派生したサブマリン・サンドイッチなど各種ある。、「とにかく、あるものを適当に挟んで食べる」というものなので、「砂と魔女以外はなんでも挟んでいいからサンドウィッチ」という俗説もある。
現状[編集]
日本国内ではパン屋、喫茶店、レストラン、コンビニエンスストア、スーパーマーケットで販売されているほか、自宅で作ることも多い。