ホットサンドイッチ（英: hot sandwich）は、パンに具を挟み、オーブン、鉄板、フライパンなどで焼いた温かいサンドイッチである[1]。略称はホットサンド[1]。 下位分類に相当するものとしては、クラブハウスサンド、クロックムッシュ、クロックマダムなどがある。 「挟まない」という点ではサンドウィッチの定義からは外れるが、ピザトーストという別系統もある。 ただし、「サンド」には「挟む」という意味はなく、「サンドウィッチ」は鉄火巻程度の意味である。