宇治茶

宇治茶（うじちゃ）とは、公益社団法人京都府茶業会議所の定義では、京都府・奈良県・滋賀県・三重県の四府県産の茶で、京都府内業者が府内で仕上加工したものをいう。ただし、京都府産を優先することとしている。

概要

京都府の宇治市近郊、和束町や山城一帯などが高級な宇治茶の産地として知られる。

京都府の荒茶の生産量は3,190トンで全国5位である。中でも高級品である玉露や抹茶など覆い茶の生産量は1,780トンと全国1位であり、京都府内で生産されるお茶の約半分を占めている。

京都寺町商店街では「宇治茶」は京都府南部産であることを最優先とする。

• 宇治市・京田辺市・城陽市・木津川市・久世郡・相楽郡・綴喜郡

次に宇治茶本来の性質を備えるものとして、次の産地を加えるものとしている。

• 京都府綾部市・福知山市・舞鶴市

脚注

日本茶の産地とブランド

東北地方 黒石茶（青森県） / 気仙茶（岩手県） / 桃生茶（宮城県） / 檜山茶（秋田県） 関東地方 さしま茶（茨城県） / 奥久慈茶（茨城県） / 古内茶（茨城県） / 鹿沼茶（栃木県） / 黒羽茶（栃木県） / 梅田茶（群馬県） / 狭山茶（埼玉県） / 佐倉茶（千葉県） / 八街茶（千葉県） / 東京狭山茶（東京都） / 足柄茶（神奈川県） 中部地方 村上茶（新潟県） / ばたばた茶（富山県） / 加賀棒茶（石川県） / 中居茶（石川県） / 輪島茶（石川県） / 南部茶（山梨県） / 赤石銘茶（長野県） / 揖斐茶（岐阜県） / 白川茶（岐阜県） / 静岡茶（静岡県） / 掛川茶（静岡県） / 川根茶（静岡県） / 西尾碾茶（愛知県） / 足助寒茶（愛知県） / しんしろ茶（愛知県） 近畿地方 伊勢茶（三重県） / 伊賀茶（三重県） / 朝宮茶（滋賀県） / 政所茶（滋賀県） / 土山茶（滋賀県） / 水口茶（滋賀県） / 宇治茶（京都府） / 和束茶（京都府） / 丹波茶（兵庫県） / 母子茶（兵庫県） / 朝来みどり（兵庫県） / 大和茶（奈良県） / 色川茶（和歌山県） / 川添茶（和歌山県） / 音無茶（和歌山県） 中国・四国地方 大山茶（鳥取県） / 用瀬茶（鳥取県） / 出雲茶（島根県） / 大東茶（島根県） / 伯太茶（島根県） / 伯太番茶（島根県） / 海田茶（岡山県） / 富原茶（岡山県） / 世羅茶（広島県） / 小野茶（山口県） / 高瀬茶（山口県） / 阿波晩茶（徳島県） / 高瀬茶（香川県） / 新宮茶（愛媛県） / 久万茶（愛媛県） / 碁石茶（高知県） / 土佐茶（高知県） / 仁淀茶（高知県） 九州地方 八女茶（福岡県） / 嬉野茶（佐賀県） / そのぎ茶（長崎県） / 世知原茶（長崎県） / くまもと茶（熊本県） / 因尾茶（大分県） / 津江茶（大分県） / 高千穂茶（宮崎県） / 都城茶（宮崎県） / 鹿児島茶（鹿児島県） / 知覧茶（鹿児島県） / 奥みどり（沖縄県）

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