八街茶（やちまたちゃ）は、千葉県で主流となっており、八街市など八街地方で栽培・販売されている日本茶である。
管理された茶園で生葉を作り、自園自製の形をとっている煎茶と言われる[1]。現在でも製法などに佐倉茶の影響をうけている。
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大山茶（鳥取県） / 用瀬茶（鳥取県） / 出雲茶（島根県） / 大東茶（島根県） / 伯太茶（島根県） / 伯太番茶（島根県） / 海田茶（岡山県） / 富原茶（岡山県） / 世羅茶（広島県） / 小野茶（山口県） / 高瀬茶（山口県） / 阿波晩茶（徳島県） / 高瀬茶（香川県） / 新宮茶（愛媛県） / 久万茶（愛媛県） / 碁石茶（高知県） / 土佐茶（高知県） / 仁淀茶（高知県）
八女茶（福岡県） / 嬉野茶（佐賀県） / そのぎ茶（長崎県） / 世知原茶（長崎県） / くまもと茶（熊本県） / 因尾茶（大分県） / 津江茶（大分県） / 高千穂茶（宮崎県） / 都城茶（宮崎県） / 鹿児島茶（鹿児島県） / 知覧茶（鹿児島県） / 奥みどり（沖縄県）
