佐倉茶（さくらちゃ）は、千葉県で生産されるお茶の一つ。
1871年（明治4年）に、現在の佐倉市の殖産興業運動の一環で倉次亨らが中心になり生産が開始された。 現在、県内の八街地方で生産される八街茶で、製法などに佐倉茶の流れを汲む一方、茶畑が落花生栽培などに転換され生産量は少ない。
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