フライドポテト
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フライドポテト（和製英語: Fried potato、英: chips、米: French Fries）は、切ったジャガイモを油で揚げた食べ物。
概要[編集]
家で簡単に調理できる一品。多めの油で長方形のジャガイモを入れ、菜箸でポテトが震えていたら完成。味付けとして塩が基本だが、ケチャップやカレー粉、マヨネーズ、ポン酢、レモンジュース、ウスターソース、ミートソースをかけても美味しい。
主にフレンチフライとベルジャンフリッツの2種類があり、前者のほうが日本でよく知られている。この記事でも前者について解説している。
店舗販売[編集]
ファストフード店では各企業ごとに太さが異なる。違いを見つけ、食べ比べて楽しむのも良いかもしれない。
副食[編集]
フィッシュ・アンド・チップスの付け合わせに欠かせない。ご飯のおかずにする人は少ないが、ご飯、フライドポテト、味噌汁で食べてもよい。また、サンドウィッチにも挟む。
2022年の販売休止[編集]
2022年冬、新型コロナ禍による輸入の遅延で、日本マクドナルドやびっくりドンキーなどがフライドポテトの販売の一時中止を実施し、波紋を呼んだ。さらには東京ディズニーランドでも販売を休止した。世間ではポテトショックと総称されるも、国産ポテトを使用している企業では影響は少なかった。