肉じゃが

出典: 謎の百科事典もどき『エンペディア(Enpedia)』
ナビゲーションに移動 検索に移動

肉じゃが (にくじゃが)は、ジャガイモの入った日本煮込料理である。

概要[編集]

ジャガイモを主体に、牛肉 (もしくは豚肉鶏肉)、タマネギニンジンコンニャクショウガを炒めて、醤油砂糖で味付けする。

似た料理[編集]

その他[編集]

日本テレビ系列の『電波少年』で世界的ロックグループのローリング・ストーンズのミック・ジャガーに肉じゃがを提供する企画が行われた。

関連項目[編集]

参考文献[編集]