程一彦

程 一彦（てい かずひこ、本名：根本 一彦（ねもと かずひこ）、1937年12月14日 - 2019年6月23日）は、中華料理人・研究家（薬膳・台湾料理・香港料理系）。大阪府大阪市出身。「台湾料理・龍潭（リュータン）」オーナーシェフ。

来歴

既婚者で長男がいる。

台湾や香港で料理修行を行ない、台湾料理店・「龍潭」の店主となる。テレビ番組・「料理の鉄人」やNHKの「きょうの料理」にも出演し、兵庫県の宝塚市大使や日本レスキュー協会理事にも就任している。

2019年6月23日、訪問先の台湾台北市において死去した。81歳没。

メディア出演

レギュラー、もしくは常連ゲストである（あった）番組の一部を挙げる。主として料理コーナーの講師としての出演。

• きょうの料理（NHK）
• 2時のワイドショー（よみうりテレビ）
• ワイドABCDE〜す（ABC）
• 水野真紀の魔法のレストラン（MBS）
• さてはトコトン菊水丸（MBSラジオ）
• 2時ドキッ!（関西テレビ）
• ワイドショー・プラスα（朝日放送）
• ワイドYOU（毎日放送）

外部リンク

• 程一彦医食同源のススメ（公式サイト）
• 龍潭 - 公式サイト