ライムジュース

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ライムジュースとは、ライムジュースである。

概要[編集]

大航海時代船員にとって恐ろしいことは海難による遭難海賊の襲撃、そして壊血病であった。壊血病の原因はビタミンCの不足であったが、当時は知られていなかった。生野菜果物が不足するので避けられないことであるが、ライムを食べていた船員に壊血病の患者はいなかった。当時はなぜそうなったのかまだ知られていなかったが、ライムを食べれば壊血病にならないだろうということで壊血病の特効薬としてライムジュースの給食が始まった。のちに、給食はビタミンCのより含有量の多いレモンに代わった。

カクテル[編集]

やはり船員に給食として出されるラム酒と混合してクォーター・デッキ・カクテルが誕生した。他にもライムジュースとラム酒のカクテルがいくつかあり、ラム酒と相性が良い。

関連項目[編集]

参考文献[編集]