牛尾氏（うしおし）とは、日本の氏族である。
出雲国大原郡牛尾荘（現在の島根県大原郡大東町、現在の雲南市）を発祥とする。信濃国の神氏の支流とされ、室町時代に出雲の守護となった京極氏に仕えた。戦国時代に下剋上で京極氏が没落し、尼子氏が出雲を支配すると尼子氏の家臣となる。しかし、尼子義久の時代に安芸国の毛利元就に攻められて降伏し、以後は毛利氏の家臣となった。現在、兵庫県に多く見られる姓で、神崎郡福崎町で第2位の姓である[1]。