アイルランド料理（アイルランドりょうり）は、アイルランド発祥の料理である。
イギリス料理に似たシンプルな味付けが特徴で、羊肉、コンビーフ、野菜が使用されている。
ダブリンのダブリンコドルのような郷土料理もある。