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アイルランド料理(アイルランドりょうり)は、アイルランド発祥の料理である。
イギリス料理に似たシンプルな味付けが特徴で、羊肉、コンビーフ、野菜が使用されている。
ダブリンのダブリンコドルのような郷土料理もある。