小池五郎
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小池五郎（こいけ ごろう、1919年7月12日ー2009年6月11日）は、医師・栄養学者。
人物[編集]
東京生まれ。1942年東京帝国大学医学部卒、52年東京大学・医学博士。トロント大学で栄養学を研究。女子栄養短期大学教授、女子栄養大学教授、名誉教授。二葉栄養専門学校校長。
著書[編集]
- 『人体生理と栄養』(栄養と料理叢書)女子栄養短期大学出版部、1957
- 『栄養学』(系統看護学講座 教師用）医学書院、196-]
- 『スタミナのつく本 体のリズムに乗る栄養生理学の法』(カッパ・ブックス) 光文社、1962
- 『新しい食生活のポイント バランス・リズム・スタミナ』教育図書、1964
- 『子どもの体力をつくる』(ホームライブラリー) 国土社、1968
- 『受験期の食生活 高校世代の生理と栄養』績文堂、1968
- 『強い子 心と体の栄養学』サンケイ新聞社、1969
- 『メキメキ頭がさえる食事の本』主婦の友社、1978.7
- 『スタミナ博士のサラリーマン診断』女子栄養大学出版部、1983.4
- 『食べものの健康学』(健康科学ライブラリー）大修館書店、1984.5
- 『ポテトチップス栄養学』はーべすたあ編集室、1985.4
- 『やさしい栄養学』女子栄養大学出版部、1985.3
- 『栄養をはかる』(はかるシリーズ)日本規格協会、1989.6
- 『新やさしい栄養学 第6次改訂日本人の栄養所要量に基づく 改訂3版』女子栄養大学出版部、2000.4
共編著・監修[編集]
- 『やさしい栄養学』(栄養と料理叢書）児玉桂三共著、女子栄養短期大学出版部、1956 2版
- 『家政科のための化学実験』杉田浩一,望月英男共編、槙書店、1960
- 『新栄養学講座』全12 苫米地孝之助,福場博保共編、朝倉書店、1965－67
- 『くらしの栄養ドクター 心とからだを美しく』樋口恵子共著、女子栄養大学出版部、1967
- 『生化学・栄養学』(系統看護学講座）紺野邦夫共著、医学書院、1968
- 『栄養学実験』福場博保 共著、医歯薬出版、1968
- 『ビジネスマン生活読本』土岐雄三,後藤弘共著、日本能率協会、1972
- 『栄養学』福場博保,細谷憲政共編集、朝倉書店、1973
- 『ストレス解消法 イライラが命を縮める』(栄大ブックス) 田多井吉之介共著、女子栄養大学出版部、1974
- 『栄養学事典』福場博保共編集、朝倉書店、1977.5
- 『特殊栄養学』(朝倉栄養学シリーズ) 守田哲朗、福井靖典、楠智一共著、朝倉書店、1978.2
- 『栄養学 第8版』(系統看護学講座. 専門基礎）橋詰直孝共著、医学書院、1995.1
- 『栄養ミニバイブル からだによく効く栄養素のすべて』監修、同文書院、1997.8
- 『解剖生理学 3訂版』(新栄養士課程講座) 編著、建帛社、1997.4