仙草ゼリー（せんそうゼリー）は、中華圏と東南アジアなどで主流な菓子。
仙草が、使用されているゼリーである。果物やミルクティーなどに入れられ、食べられている。
中国、香港、マカオ、台湾、インドネシア、タイ、ベトナム、ブルネイなどで愛されている。