デザート

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デザート: dessert)は、西洋料理の食後に出される果物菓子アイスクリームコーヒーなどのこと[1]

概要[編集]

食事というものは、制禦工学ではポジティブ・フィードバックによって満腹感が得られないとフラストレーションになる。そこで、甘味によって血糖値を上げて、この制禦プロセスを打ちきるのがデザートの役割である。要するに「食事のシメ」であり、京風ラーメンでシメにスイーツみたいなものである。

脚注[編集]