ギンザメとは、ギンザメ目に属する深海魚である。
体長50-65cm。
見た目はサメに似る。体色が銀色。
側線前部が規則的に波状になる。尾鰭先端が糸状に伸びる。
北海道以南の太平洋、東シナ海、南シナ海の20~960mに生息する。
主食はカニで、エビや魚類、ヒトデ、イカ、海藻も食べる。
繁殖期は春。
名前に「サメ」とつくが、サメの仲間では無い。
底引網や底はえなわで漁獲され、練り物に利用される。