ガレット（フランス語: galette）は、フランス料理、菓子[1]。蕎麦粉やトウモロコシ粉で作ったクレープ[1]。料理としてはフランスブルターニュ地方の郷土料理[1]。
クレープの原型ともいわれている。
料理では蕎麦粉を使用したもので、卵、チーズ、ハムなどを包む。
菓子ではビスケットのような丸型で小型となっており、パイのように食べる。