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イタリア料理

出典: 謎の百科事典もどき『エンペディア(Enpedia)』
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イタリア料理(イタリアりょうり)は、イタリア発祥の料理である。

小麦紛を練って茹でたパスタ料理がつきもので、特に細長い麺状のパスタであるスパゲッティが有名。ペペロンチーノアラビアータボロネーゼなど味つけによって様々な種類がある。他に、ピザリゾットなどが定番。合わせる酒はワインが定番。

日本では、サイゼリヤが、イタリア料理メインのファミリーレストランとしてチェーン展開している。