イタリア料理（イタリアりょうり）は、イタリア発祥の料理である。
小麦紛を練って茹でたパスタ料理がつきもので、特に細長い麺状のパスタであるスパゲッティが有名。ペペロンチーノ、アラビアータ、ボロネーゼなど味つけによって様々な種類がある。他に、ピザ、リゾットなどが定番。合わせる酒はワインが定番。
日本では、サイゼリヤが、イタリア料理メインのファミリーレストランとしてチェーン展開している。