もっちりあん巻き
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もっちりあん巻きは、愛知県豊橋市の銘菓。細長い生地で餡を巻いた和菓子。愛知県産の小麦粉であるきぬあかりと青森県産の餅小麦粉であるもち姫をブレンドしており、「ふんわり」「もっちもち」食感の皮が特徴。
豊橋市のお亀堂[1]では「もっちりあん巻き」のほか、ブラックサンダーとのコラボレーションで誕生した「ブラックサンダーあん巻き[2]」もある。
お亀堂のもっちりあん巻き[編集]
お亀堂のもっちりあん巻きは、豊橋市、豊川市、田原市などの東三河にて販売。豊橋市では、6店舗の他に、豊橋駅のキヨスク、スーパーなどでも販売しており、豊橋市の名物になっている。現在、年間180万個製造販売。そのうちブラックサンダーあん巻きは販売開始から80万個にまでのぼる。お亀堂のマスコットキャラクターとしてあん巻き太郎が設定されている[3]。
受賞歴[編集]
愛知県豊橋市のお土産として各賞を受賞[4]。
- 2008年 - 第25回全国菓子大博覧会・兵庫にて金賞を受賞。
- 2015年 - あいちのお菓子総選挙にて理事長賞を受賞。
- 2017年 - お伊勢さん菓子博2017 金菓賞を受賞。
脚注[編集]
- ↑ “もっちり あん巻き”. ええじゃないか豊橋. 2018年11月27日確認。(リンク切れ)
- ↑ “ツイッターでも「マジうま」と話題！ブラックサンダーとコラボした「あん巻き」が愛知・お亀堂から”. えん食べ (2017年11月20日). 2018年11月27日確認。
- ↑ お亀堂の「あん巻き」にイメージキャラクター【あんまき太郎】が誕生しました。 お亀堂 2015年6月8日
- ↑ おすすめの和菓子 お亀堂。もっちりあん巻きの過去受賞歴を参照。
関連項目[編集]
外部リンク[編集]
- お亀堂 - 公式サイト
- あん巻き太郎【お亀堂公式】 - Twitter