聖護院大根

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聖護院大根(しょうごいんだいこん)は、京都府京都市左京区聖護院の農家によって開発されたアブラナ科の丸型大根である。京野菜に属する。

概要[編集]

長時間炊いても煮崩れせず、舌の中でとろけるような感じとなっており、おでんふろふき大根シチューに適している。

外部リンク[編集]