白い恋人
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白い恋人（しろいこいびと）は、北海道札幌市の石屋製菓が製造する銘菓[1]。
概要[編集]
札幌の地下鉄ができた記念に作られた他社メーカーの「シェルター」というラング・ド・シャ・クッキーをヒントにして作られた。
発売は1976年。命名したのは石水幸安、歩くスキーをしてた時に降ってきた雪を見て思いついた。
クッキーとホワイトチョコレートの見事なハーモニー。
なお小麦粉は2012年にすべて道内産に切り替えたそうだ[2]。
脚注[編集]
- ↑ 『白い恋人』 - コトバンク
- ↑ もえろぐ 石屋製菓の『白い恋人』誕生エピソード2023年8月17日閲覧。
外部リンク[編集]
- 石屋製菓(ISHIYA) 商品情報 - 公式サイト。