天理スタミナラーメン
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種類 | 有限会社 |
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市場情報 | 未上場 |
本社所在地 | 日本 〒632-0004 奈良県天理市櫟本町436-1 |
本店所在地 | 〒632-0004 奈良県天理市櫟本町3120 |
設立 | 1992年2月 |
事業内容 | 飲食業 |
代表者 | 代表取締役社長 中井嘉彦 |
資本金 | 300万円 |
外部リンク | http://www.tenrisutaminaramen.com/ |
天理スタミナラーメン(てんりスタミナラーメン)は、奈良県天理市のご当地ラーメン。
概要[編集]
一応「豚骨ラーメン」に分類されるらしいが、スープはかなり赤く、やや辛い。
やや細めの自家製麺に、炒めた白菜、ニラ、人参、豚肉(チャーシューではなく、スーパーとかで売られているような薄切り肉。だがそれがいい)、ニンニク、豆板醤、背脂が入る。ラーメン二郎ほどではないがボリュームもあり、満足感を得られる。これが「天理スタミナラーメン」である。
夜鳴きラーメン、味噌ラーメン、豚骨和風つけ麺やサイドメニューも揃っており、どれも美味である。
天理だけでなく、奈良県全域、大阪、兵庫、滋賀、三重、ミャンマーとタイ(なぜか繁盛しているとのこと)でも食べることができるが、やはり「発祥の地」である屋台店に一度は行ってみてほしい。スタミナラーメンとスパムおむすびしか出さないが、屋台店特有のいい意味での雑さはラーメン好きを惹きつけてやまないのだ。