カスタードプディング（英: custard pudding）とは、日本では「プリン」、「カスタードプリン」と呼ばれる。
材料は牛乳、卵、砂糖であり、バニラエッセンスを加えることもある。
人間生活との関わり・利用[編集]
「具材が入っていなくて、砂糖が入っていて、出汁のかわりに牛乳でコクを出したもの」であり、「洋菓子」の一種とされる。
カラメルソースが使われることもある。蒸すなどの強い加熱をせず、ゼラチンや寒天で寄せたものも「プリン」に含めることが多い。
その他[編集]
関連作品[編集]
関連項目[編集]
参考文献[編集]
外部リンク[編集]