アフリカ料理
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アフリカ料理（アフリカりょうり）は、アフリカの食文化について解説する。
概要[編集]
アフリカ大陸の地域で生まれた文化は、中部、北、南、東、西で全く異なっている[1]。食文化については同じだが、地形や気候によって食材や食料も異なっている[1]。主食は、主に小麦粉やトウモロコシなどから作られたパンや餅である[1]。
地域[編集]
中部アフリカ[編集]
北アフリカ[編集]
南アフリカ[編集]
東アフリカ[編集]
西アフリカ[編集]
その他[編集]
海外領土など[編集]
脚注[編集]
- ↑ a b c はちこ (2024年3月26日). “多彩な食文化をもつ「アフリカ料理」の特徴とは？”. macaroni. トラストリッジ. 2024年3月30日確認。