食文化（しょくぶんか）は、食に関する文化である。
人間の食に関する知識、知恵、習慣、健康、安全性、技術、研究、嗜好などを総称する事もある[1]。
どのような食材を、どのように料理して食べるかという、食器類の特徴、料理の食事の礼儀作法など各民族と各地域に固有の特色を総称する文化である[1]。