サケ

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サケ
分類
動物界
脊索動物門
条鰭綱
サケ目
サケ科
サケ属
サケ
名称
学名Oncorhynchus keta
和名サケ (鮭)
シロザケ (白鮭)
保全状況

サケとは、サケ科に属する魚類である。「シロザケ」とも。

形状[編集]

サケ属の中ではマスノスケの次に大きい。

大きいもので尾叉長 1m、体重で 20 kgになる。

生態[編集]

韓国からカリフォルニアまでの太平洋に生息する。

全ての個体は、降海型で陸封型のものはいない。

サケには生態が異なる二型が存在し、「夏ザケ」と呼ばれる溯上期が7月~8月のものと「秋ザケ」と呼ばれる9月以降に溯上のものがいる。

夏ザケと秋ザケの間では成長や孕卵数、卵の大きさに差がある。

卵は8℃で約 60 日で孵化し、幼魚はユスリカやカゲロウ、トビゲラの幼虫などを食べる。

北海道では10日程度で降海するものの、1~2ヶ月の間、河川に

人間との関わり[編集]

名称[編集]

標準和名は、「サケ」であるものの、他種とも混同を避けるため「シロザケ」と呼ばれることも多い。

索餌回遊中のものはトキシラズおよびケイジと呼ばれる。