サケ科
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| サケ科 | ||||||||||||||||||
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| 分類 | ||||||||||||||||||
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| 学名 | ||||||||||||||||||
| Salmoniformes Bleeker, 1859 Salmonidae G. Cuvier, 1816 | ||||||||||||||||||
| 英名 | ||||||||||||||||||
| Salmon |
サケ科とは、サケ目に属する魚類のグループ。サケ目唯一の科である。
概要[編集]
小さいものは13cmであるが、大きいものは2mである。
脂鰭を持つ。
分類[編集]
サケ目にはサケ科以外にもキュウリウオ科が含まれる事も多いが、独立目とする事も多い。
- カワヒメマス亜科
- カワヒメマス属
- サケ亜科
- サケ族
- タイセイサケ属
- イワナ属
- Salvethymus
- サケ属
- タイヘイヨウサケ族
- ブラキミスタクス属
- ニシイトウ属
- タイヘイヨウサケ属
- イトウ属
- サケ族
- コレゴヌス亜科
- コレゴヌス属
- プロソピウム属 Prosopium
- ステノドゥス属
人間との関わり[編集]
名称[編集]
「サケ」という名の由来は分かっていないが、身が裂けやすいため説やアイヌ語の「サクイベ」や「シャクンベ」に由来する説がある。
マスは主に淡水に住むものを指す。
またサーモンは生で食べる時に使われる。