白水社は東京都千代田区の出版社である。
イメージ的にロシア語関係の書籍をたくさん出している所なのだが。調べてみるとフランス語にも強いようである。
設立されたのは大正4年。設立者は福岡易之助である。
フランスの百科全書である『文庫クセジュ』を出版していて業界内ではそのことでつとに有名である。
語学専門の出版社としてフランス語やイタリア語、スペイン語の辞書を出している。
またそれとは別に演劇関係にも詳しく、ペケット、イヨネスコの全集も出している。また、演劇の賞でもある岸田戯曲賞の主催もしている。