上野 隆三（うえの りゅうぞう、昭和12年（1937年） - 令和2年（2020年）1月19日）は、日本の殺陣師である。
大阪府大阪市出身。既婚者で長男あり。
昭和31年（1956年）に東映京都撮影所に入所し、俳優から殺陣師に転じて、仁義なき戦いシリーズなど170本以上の映画、テレビ時代劇「水戸黄門」や「新撰組血風録」などの殺陣、アクションを担当した。
令和2年（2020年）1月19日午後11時32分、京都府京都市の自宅で死去した。82歳没。