ナポリ料理

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ナポリ料理(ナポリりょうり)は、イタリアナポリカンパニア州伝統料理である。

概要[編集]

ナポリ王国時代に中部イタリアから輸入したニンニクトマトバジリコモッツァレラ牛肉などの農作物とティレニア海から捕れる魚介類を組み合わせて、オリーブオイルを使っているのが特徴。

ナポリはピザの本場である。

ナポリタン日本生まれの料理である。

代表的な料理[編集]