トーク:納豆

さすがに納豆は日本の発明にはならないのでしょうか --すみっコぐらし2 (トーク) 2021-10-01T10:24:23 (JST)

• 海南島や台湾にもありますので、「改良」とすべきかもしれません。--きとうあかり (トーク) 2021-10-01T10:34:17 (JST)
• 「納豆」は中国からの由来ですが、「糸引き納豆」は日本の発明だと思いますが、いかがでしょう。中国には日本のような「糸引き納豆」はないと思います。ネパール、インドネシアに「糸引き納豆」があるという説もありますが、日本式「糸引き納豆」と同じかどうか、分かりません。古代にネパール、インドネシアから中国を飛び超えて輸入される可能性はないと推察します。--Eifuku21 (トーク) 2021-10-01T16:06:57 (JST)
• 本文中で外国からの影響について言及されていますので、ウリジナルのようなものにならなければ大丈夫だと思います。--きとうあかり (トーク) 2021-10-02T11:33:43 (JST)
• アメリカで「海外に氾濫する「韓国人が経営する日本食レストラン」」が増えていること、糸引き納豆は「韓国食品」として世界を席巻しているようです。横山さんの著書『納豆の起源』にはミャンマー、ラオス、ネパール、タイ、ラオスを調べているのに、なぜか韓国の調査は行っていないのです。韓国にいったとき、寿司店はありましたが、納豆は見かけませんでしたし、食べませんでした。--Eifuku21 (トーク) 2021-10-02T11:46:44 (JST)