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タコライス

出典: 謎の百科事典もどき『エンペディア(Enpedia)』
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タコライス和製英語: tacos + rice)は、沖縄料理の一つ。メキシコ料理タコスの具材を御飯の上にのせて、いわゆるサルサソースをかけたものである(つーても「サルサ」は「ソース」と同源あるいは同根なので、「サルサソース」と呼ぶのも微妙な点はあるのだが)[1]。飯にチリをぶっかけてサルサソースをかければ立派なタコライスであるようにも思う。

脚注[編集]