スギ (魚類)
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| スギ (魚類) | ||||||||||||
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| 分類 | ||||||||||||
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| 学名 | ||||||||||||
| Rachycentron canadum (Linnaeus, 1766) | ||||||||||||
| 和名 | ||||||||||||
| スギ | ||||||||||||
| 英名 | ||||||||||||
| Cobia black kingfish black salmon crabeater lemon fish ling sergeant fish bacalao |
スギとは、アジ目スギ科に分類される海水魚である。化石種であるR. stremphaencusと共にスギ属、スギ科を構成する。
形状[編集]
最大体長2m、最大体重78kg。体は、長細い紡錘状で、銀色から暗褐色をしている。
下あごは突出し、尾は叉状。
体側に暗色の縞模様があり、その下にも淡い縞模様が存在する。繁殖期になると縞が消える。
生態[編集]
主食は甲殻類で、底生無脊椎動物や魚類も食べる。
外洋性の回遊魚であり、水深52～1200mの海域に生息する。サンゴ礁や河口域でも見られる。
人間との関係[編集]
沖縄や東南アジアで養殖が行われている。
物流名は「クロカンパチ」。地方名として「スキサキ (鹿児島県)」「タラ (福岡県志賀島)」「コバンザメノコバンノトレタイオ (和歌山)」がある。