イングリッシュ・マフィン

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イングリッシュ・マフィン: English muffin)は、イギリス円形パンである[1]

概要[編集]

小麦粉に牛乳、塩、イーストなどを加えてこね、コーングリッツをまぶして焼いた平たい円形のパン[1]

マクドナルドの朝食メニュー専用パンなど主に朝食用に用いられている[1]

脚注[編集]