黄ニラ記念日

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黄ニラ記念日(きにらきねんひ)とは、2月12日における記念日である。

概要[編集]

和食中華料理洋食で幅広く使われている岡山県特産の黄ニラをより多くの人にアピールするため、全国農業協同組合連合会岡山県本部(JA全農おかやま)が制定した記念日である。日付は2月が黄ニラの最盛期であり、鍋物などへの需要期であること、そして「にっこり(2月)いいニラ(12日)」の語呂合わせからである。