越後柴犬（えちごしばいぬ）は、新潟県原産の絶滅した日本犬の一種である。
小型の日本犬つまりは柴犬の一種である。主人を救ったことで有名な忠犬タマ公もこの犬種である。
現在は他の地方の小型日本犬と同様に柴犬に統括されて消滅したと思われる。