津郷友吉(つごう ともきち、1911年1月14日ー1993年2月13日)は、畜産学者。
愛知県出身。東京帝国大学農学部卒。1949年「粉乳の製造に関する化学的研究」で東京大学農学博士。東京大学農学部教授、71年定年退官、名誉教授、東京家政大学学長。畜産学。
共編著・監修[編集]
- 『乳の化学』佐々木林治郎共著、地球出版、1957
- 『牛乳・乳製品ハンドブック』大条方義,中西武雄共編、朝倉書店、1958
- 『市乳工業』監修、地球出版、1969
- 『乳製品工業』監修、地球出版、1971
- 『乳業ハンドブック』中西武雄, 大条方義共編集、朝倉書店、1973
- 『牛乳の化学』山内邦男共著、地球社、1975
- 『食品化学』小原哲二郎共編,草間正夫[等]著、地球社、1975
- 『食品の化学実験』小原哲二郎共編,宇高京子[ほか]共著、地球社、1977.4