林業 (りんぎょう)とは、木を植えて育て、大きくなったら切り倒して木材とする産業である。第一次産業に分類される。
木材は建築資材や土木構造物、工業製品に欠かせない材料であり、石炭普及前は燃料としても重宝された。 そのため文明が誕生してから木材の供給には様々な労力がかけられた。木材が供給できなくなって崩壊した文明にイースター島がある。自然林を伐採していくと木の成長よりも伐採する本数が多くなり、森林が消滅するので、人工的に植林する人工林で林業を行うことが多い。