三國清三

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三國 清三(みくに きよみ、1954年昭和29年〉8月10日 - )は、日本のシェフ、レストラン経営者である。

概要[編集]

オテル・ドゥ・ミクニのオーナーシェフ(経営者)。

経歴[編集]

1969年(昭和44年)、中学校卒業後に夜間調理師学校に通い、卒業後に札幌グランドホテルで修行を始めた。半年後、札幌グランドホテルの正社員に昇格する。その後、様々なホテルやレストランでシェフを続けていき、1985年(昭和60年)、東京でオテル・ドゥ・ミクニを開業して、同店の経営者となった。1995年(平成7年)、オテル・ドゥ・ミクニ10周年を迎えた。

出演[編集]

バラエティ[編集]