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マスカルポーネ（イタリア語: mascarpone）は、イタリアロンバルディア州で生産されているクリームチーズである[1]。マスカルポーネチーズともいう[1]。
フレッシュタイプで、熟成を行わない甘みのあるクリームチーズで、菓子の材料として使われている[1]。
