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ハントンライスは、石川県金沢市のご当地グルメである[1]。ケチャップライスのオムライスに白身魚のフライをのせて、タルタルソースをかけたものである[1]。1960年代に石川県金沢市内の洋食店「ジャーマンベーカリー」が、ハンガリー料理にヒントを得て考案した[1]。