ハッカは、植物界種子植物門被子植物亜門双子葉植物シソ科ハッカ属の草本である。
花期は8月から10月、葉の脇から薄紫色の花を咲かせる。高さは50cmほどになる。
日本では沖縄県を除く全土。1939年、北見市では全世界の70%を生産した。
アイスクリーム、カクテル、ケーキ、ハーブティー等に使われる。
喉の腫れ、清涼、健胃に、茎葉を天日乾燥したものを煎じる。