ナタリア・プロトニコワ

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ナタリア・プロトニコワは、ロシアユジノサハリンスク出身で札幌市在住のキッチンカーオーナーである。41歳(2024年現在)。

略歴[編集]

サハリン大で日本文化を学んだあと北大文学部に入りなおす。日本の一般企業に就職した後に、ガレットレストランで働く。2024年に独立して350万で改造しN.Y.キッチンというキッチンカーのオーナーになる。売り物はそば粉で作ったガレットというクレープみたいなフランス料理である。夫と三人の子供がいる。

参考文献[編集]