トーク:高野豆腐

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不躾な質問ですがホントに豆腐を冷凍するだけでできるのですか。--東北浜 (トーク) 2024-12-29T19:12:58 (JST)

    • 高野豆腐とはなんなのかということから始まりますが。豆腐を冷凍庫に入れると画像のように黄土色になります。これを煮物や鍋料理に入れるとスポンジ状になります。疑問に思われるなら実際にやってみられたらよろしいかと思います。それが高野豆腐かどうかは各人の解釈の違いになると思います。--すみっコぐらし2 (トーク) 2024-12-29T19:44:29 (JST)
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