べら珈琲
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べら珈琲（べらコーヒー、Bera Coffee）は、愛知県名古屋市と瀬戸市に店舗を展開している喫茶店。
炭焼き珈琲に濃厚な生クリームを乗せたウインナーコーヒーが名物である。
歴史[編集]
- 1970年（昭和45年） - 瀬戸市出身の加藤佳彦によって創業。名古屋市昭和区塩付に8坪の1号店を開店。
- 1973年（昭和48年） - 名古屋市中区千代田に12坪の2号店を開店。
- 1974年（昭和49年）12月20日 - 瀬戸市陶原町6-10-2に20坪の3号店を開店。加藤が趣味で収集していた民芸品が飾られ、他の喫茶店よりもウインナーコーヒーの注文が多い特徴があった。
店舗[編集]
かつては愛知県内に新栄店や瀬港店や長久手店などもあったが閉店した。
参考文献[編集]
- 「珈琲専門店べら 瀬戸市」『月刊喫茶店経営』1976年別冊