飴せん

出典: 謎の百科事典もどき『エンペディア(Enpedia)』
ナビゲーションに移動 検索に移動

飴せん(あめせん)は、駄菓子の一つ。

概要[編集]

南部せんべいやウェハース様に焼いたでんぷんせんべいに水飴やジャム(アンズジャムや梅ジャム)などを挟んだ、いわゆる駄菓子の一種である。せんべいと称されるが、南部せんべいと同じく「うるち米」粉ではなく小麦粉を用いる。