阿蘇ハヤシライス（あそハヤシライス）は、熊本県阿蘇地域で販売されているご当地グルメのハヤシライスである。
2009年に阿蘇ご当地グルメ制作委員会によって開発された料理で、熊本県産のトマト、あか牛、米を使用するハヤシライスである[1][2]。牛乳やクリームチーズでつくる「阿蘇高原みるくソース」をかけて食べる[1][2]。阿蘇地域37店舗で販売されている。