蜜柑(みかん)は、ミカン科ミカン属の常緑小高木のことを指す。様々な種類があり、代表的なものはウンシュウミカン(温州蜜柑)であるが、他にもキシュウミカン(紀州蜜柑)など多種多様の品種を持つ。
また温帯から亜熱帯に分布しているミカン科の双子葉植物約900種の総称としても使用される。
ミカン属は更にミカン、キンカン、カラタチなどを分類するミカン亜科とサンショウ、マツカゼソウ、コクサギなどを含むサンショウ亜科に分かれる。