田村亮介 (料理人)

出典: 謎の百科事典もどき『エンペディア（Enpedia）』
ナビゲーションに移動 検索に移動

田村 亮介（たむら りょうすけ、1977年 - ）は、日本の料理人、シェフ。

プロフィール[編集]

概要[編集]

調理専門学校を卒業。横浜中華街 広東名菜「翠香園」、池袋 湖南菜「華湘」を経て、四川料理店（四川菜）「麻布長江」に勤める。2009年5月に「麻布長江 香福筵」のオーナーシェフに就任。

出演[編集]

テレビ[編集]

書籍[編集]

  • 月刊専門料理 2015年3月号（柴田書店）
  • 月刊専門料理 2015年4月号（柴田書店）

外部リンク[編集]

「https://enpedia.rxy.jp/w/index.php?title=田村亮介_(料理人)&oldid=774013」から取得