焼きうどん

焼きうどんとは、多くはチルドや冷凍の茹で饂飩を用いた焼きそば的なもの。

焼きそば用の麺はもっぱら焼きそばに使われるが、チルドや冷凍の茹で饂飩は解凍してそのまま食べたり、かけ饂飩にしたりするので用途の幅が広く、コンビニにも冷凍うどんは置いてあるため、常備している人も多い。また、コンビニには野菜炒め用の刻み野菜やソースも売っているため、「野菜が不足しているな」と思ったときに食べようと思うと便利ではある^[1]。