植村定治郎（うえむら ていじろう、1908年5月12日ー1974年4月13日）は、農芸化学者。
大阪市出身。1932年東京帝国大学農学部農芸化学科卒。1944年農学博士。1940年武田薬品工業入社、1945年財団法人発酵研究所主任研究員、1948年東北大学農学部教授、1963年東京大学応用微生物研究所教授、67年同所長。69年定年退官、名誉教授、岩手大学教授、73年10月学長。
- 『醤油・味噌製造法』誠文堂新光社、1936
- 『酵素とペニシリン』(平凡社全書)1948
- 『微生物生態論』学会出版センター、1978.3
共編著[編集]
